西瓜能保鲜多久?

西瓜常温下能放3到7天，切开后的西瓜最多保存2天。冰箱冷藏西瓜可延长至5到10天，用保鲜膜包裹效果更好。西瓜放久了会变软、出水，甚至发霉。高温天气西瓜容易坏，最好尽快吃完。西瓜含水量高，保存不当容易滋生细菌。

西瓜保鲜需要避光、通风、干燥的环境。未切开的西瓜整颗存放更久，切开后尽快冷藏。西瓜表面有裂缝或损伤时，保质期会缩短。西瓜皮变黄、果肉变酸说明已经变质。新鲜西瓜吃起来清甜多汁，放久了口感会变差。