牛油果可以在冰箱放多久?

牛油果在冰箱里能放3到5天，具体看成熟程度。刚买回生的牛油果，放冰箱可以延缓成熟，但口感会偏硬。熟透的牛油果冷藏后能保鲜更久，果肉不会变黑。如果切开了，用保鲜膜包好也能放2天，但最好尽快吃完。

牛油果放太久会变干、发黑，甚至长霉。判断是否还能吃，可以看果肉颜色和气味。果肉发黑、有异味就别吃了。冷藏时别和其他水果放一起，乙烯气体会加速腐烂。每天检查一次，新鲜牛油果摸起来有点硬，熟透的按一下会微软。