餐厅做吧台实用吗?

餐厅做吧台很实用，能节省空间又能增加座位。吧台可以放饮料和小吃，顾客边吃边聊很方便。一个吧台能坐8到10人，高峰期多接待不少客人。服务员取酒水也快，上菜效率提高不少。小餐厅放吧台不占地方，大餐厅还能分区管理。

吧台还能当展示台，摆些特色酒瓶或装饰品。顾客看到新鲜食材会增加点单欲望。吧台旁还能放自助调料台，顾客自己添加更省事。一个小吧台成本几千块，每天多赚几百块很划算。很多餐厅靠吧台吸引回头客，生意越来越红火。