木瓜适合多少温度保存?

木瓜适合存放在10到15度的环境中，温度太高容易变熟变软，温度太低又可能冻伤。冰箱冷藏室可以延长保鲜时间，但最好别低于8度。刚买的生木瓜可以放在常温下慢慢催熟，熟透的木瓜则要及时冷藏，避免过快腐烂。

保存木瓜时要注意远离苹果和香蕉这类释放乙烯气体的水果，否则会加速成熟。整颗未切的木瓜用保鲜袋装好能减少水分流失，切开的木瓜要盖紧保鲜膜放入冰箱，最好在2天内吃完。温度控制得当，木瓜能保持新鲜和口感。