棒棒糖是什么做成的?

棒棒糖主要由糖、水和食用色素制成。糖加热后变成糖浆，加入色素调色，冷却后裹在木棒上。有些棒棒糖还会加入果汁或香料，增加风味。市面上还有水果味、奶味等多种口味，小朋友特别喜欢这种甜甜的小零食。

棒棒糖的糖浆需要精确控制温度，太稀会不成形，太硬容易碎。制作时还会加入葡萄糖浆，防止结晶。不同品牌使用的配方略有差异，但核心原料都是糖和水。有些高端棒棒糖还会添加天然果泥，让口感更丰富。