茶树分为哪几种类型?

茶树主要分为灌木型、小乔木型和乔木型三种。灌木型茶树矮小，适合人工种植，常见于中国南方茶园；小乔木型茶树中等高度，既有野生特性又有栽培优势，分布在云南等地；乔木型茶树高大，多生长在原始森林中，树龄可达上百年，叶片肥厚，香气浓郁。

乔木型茶树抗寒性强，适合高海拔地区，如武夷山；小乔木型茶树适应性好，产量稳定，是制茶的主要原料；灌木型茶树便于管理，采摘方便，广泛应用于机械化生产。不同类型的茶树制成的茶叶风味各异，乔木型茶汤醇厚，小乔木型香气清雅，灌木型口感鲜爽。