蔬菜真空包装常温下会保存多久?

蔬菜真空包装后常温下能保存3到7天，具体时间看蔬菜种类和新鲜度。生菜、菠菜这类绿叶菜放3天左右就会蔫，胡萝卜、土豆能撑到5天。夏天温度高时保存时间更短，冬天稍微好一点。包装漏气的话，蔬菜很快就会坏掉。

真空包装能隔绝空气，减缓细菌生长，但不是万能的。开封后要尽快吃完，别放冰箱外过夜。豆角、黄瓜这类水分多的蔬菜，保存时间更短，最好2天内吃完。买回家的真空蔬菜，先检查包装有没有破损，有破损的别买。