6寸蛋糕需要多少巧克力碎?

6寸蛋糕需要准备200克左右的巧克力碎，具体用量可根据个人喜好调整。巧克力碎可以铺满蛋糕表面，也可以混入奶油或面糊中增加风味。如果喜欢浓郁口感，可以适当增加至250克；偏爱清爽则减至150克即可。

制作时可将巧克力块用刀切碎或用研磨机打成碎末，确保大小均匀。巧克力碎能提升蛋糕的甜度和香气，搭配水果或坚果更美味。建议选用黑巧克力或牛奶巧克力，避免使用白巧克力以免过甜。