普洱究竟被归为哪一类茶?

普洱茶属于黑茶类，由云南大叶种晒青毛茶经渥堆发酵制成。普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶自然陈化，熟茶人工加速发酵。普洱茶历史悠久，可追溯至唐代，明清时期达到鼎盛。普洱茶具有越陈越香的特点，收藏价值高，价格从几十元到上万元不等。

普洱茶的制作工艺独特，需要杀青、揉捻、晒干等步骤。普洱茶冲泡后汤色红浓，滋味醇厚，带有陈香。普洱茶适合长期存放，存放十年以上的老茶更为珍贵。普洱茶产区主要分布在云南西双版纳、临沧、普洱等地，海拔多在1000米以上。普洱茶不仅饮用，还具有药用价值，能帮助消化、降脂减肥。