香槟酒是什么做成的?

香槟酒主要由葡萄酿造而成，常用品种有霞多丽、黑皮诺和莫尼耶。葡萄采摘后经过压榨，发酵成基酒，再加入少量糖和酵母进行二次发酵，产生气泡。整个过程需要严格控制温度和时间，确保酒体清澈、口感细腻。

香槟产自法国香槟地区，独特的气候和土壤赋予其独特风味。酿造师会混合不同年份和产区的基酒，调配出经典风格。开瓶时气泡细腻持久，搭配海鲜或庆典场合最合适，是节日和聚会中的常客。