丹东大螃蟹是什么品种?

丹东大螃蟹是中华绒螯蟹，俗称河蟹或大闸蟹。这种螃蟹主要生长在丹东鸭绿江口，水质清澈，饵料丰富，个头大，肉质鲜甜。一只成年丹东螃蟹重量可达300克以上，蟹黄饱满，蟹腿粗壮，深受人们喜爱。

丹东大螃蟹属于淡水蟹类，生命周期分为幼蟹、成蟹和繁殖阶段。每年秋季是最佳食用期，这时候的螃蟹肥美多汁。丹东螃蟹的养殖历史超过百年，当地渔民采用传统方法捕捞，确保螃蟹品质优良。如今，丹东螃蟹已成为当地特色美食，畅销全国各地。