螺蛳粉里有没有螺丝肉?

螺蛳粉里确实有螺蛳肉，但量很少。正宗的螺蛳汤底是用螺蛳熬制的，汤里会有少量螺蛳肉，不过主要是为了提鲜。很多人吃螺蛳粉时更关注酸笋、腐竹和花生这些配料，螺蛳肉反而容易被忽略。有些商家会额外加几颗螺蛳肉，但大部分时候汤里的肉碎得几乎看不见。

螺蛳粉的螺蛳肉不是主要卖点，真正的风味来自汤底的浓郁和配料的丰富。一碗粉里大概只有几颗螺蛳肉，吃起来像小碎渣。如果你爱吃螺蛳，可能会觉得不过瘾，但汤的鲜味已经足够了。螺蛳肉的存在更多是象征性的，实际吃到的机会不多。