世界上有多少种咖啡?

世界上咖啡种类超过一百种，主要分为阿拉比卡和罗布斯塔两大类。阿拉比卡豆酸味浓郁，产地包括巴西、哥伦比亚和埃塞俄比亚；罗布斯塔豆苦味较强，常见于越南和印度尼西亚。还有瑰夏、卡杜拉等小众品种，风味各不相同，适合不同口味的人群。

咖啡种类因产地和处理方式而异，比如蓝山咖啡来自牙买加，口感温和；曼特宁咖啡产自苏门答腊，带有草本香。不同海拔和气候也会影响咖啡风味，高海拔种植的豆子酸度更高，低海拔的则更醇厚。人们可以根据喜好选择适合自己的咖啡。