草莓保存温度多少合适冬天?

冬天保存草莓最合适的温度是0到5摄氏度。这个温度能让草莓保持新鲜，不会冻坏也不会太快腐烂。草莓喜欢阴凉干燥的地方，冰箱的保鲜层就很合适。每天检查一次，挑出软烂的草莓，避免影响其他好的。用透气盒子装，别密封太严，草莓需要呼吸。

草莓怕冻也怕热，温度超过8摄氏度就容易变质。冬天家里暖气房不适合放草莓，会加速水分流失。买回来的草莓别洗，吃之前再洗。一次别买太多，草莓放久了会发霉。如果草莓熟透了，可以做成草莓酱，能保存更久。记住，低温慢放是草莓过冬的关键。