瓶装醪糟开封保存多久?

瓶装醪糟开封后建议在冰箱保存3到5天。开封后容易滋生细菌，最好尽快吃完。每天食用时用干净勺子舀取，避免带入生水。高温天气保存时间更短，2到3天就要吃完。如果发现异味或发泡，说明已经变质，不能食用了。

醪糟开封后可以分成小份冷冻保存，能存放1个月左右。冷冻前确保密封严实，防止串味。解冻后加热再吃，口感更好。自制醪糟开封后保存时间更短，最好2天内吃完。市售醪糟添加了防腐剂，保存时间稍长，但仍需尽快食用。