品酒师属于什么部门?

品酒师通常在餐饮企业、酒类销售公司或酿酒厂工作，属于市场部或产品研发部门。他们负责评估酒的品质，参与新品开发，还为客户提供专业建议。有些大型酒店会专门设立品酒部门，由资深品酒师带领团队提升服务质量。

品酒师的工作内容包括品鉴葡萄酒、白酒等，记录风味特点，撰写报告。酿酒企业中，他们协助调整配方，确保产品符合标准。高端酒吧和酒类零售店也会聘请品酒师，为顾客推荐合适酒款，提升消费体验。