香草荚属于哪个国家的品种?

香草荚原产自墨西哥，当地气候温暖湿润，特别适合香草荚生长。如今马达加斯加是全球最大的香草荚生产国，年产量超过2000吨。印度尼西亚、印度和乌干达等国家也有种植，但品质和产量不如前两者。

香草荚是一种热带兰科植物的果实，需要人工授粉才能结果。每个果实成熟需要9个月，采摘后还要经过数月晾晒处理。香草荚的香气独特，广泛用于甜品、饮品和烹饪中，是全球最受欢迎的香料之一。