辣椒是什么类的水果?

辣椒属于茄科植物，果实形状多样，有长条形、圆形或灯笼形。颜色从绿色到红色不等，味道辛辣刺激。辣椒原产于美洲，现在全球各地广泛种植。常见的品种有朝天椒、线椒和甜椒，每株辣椒能结出几十个果实。辣椒富含维生素C和辣椒素，常被用作调味料或食材。

辣椒既是蔬菜也是水果，植物学上属于浆果。人们喜欢用它炒菜、做酱料或腌制食品。辣椒的辣度因品种而异，有的温和不辣，有的辣得让人流泪。中国四川、湖南等地的人特别爱吃辣椒，每餐都离不开它。辣椒还能促进食欲，帮助消化。