银杏果实属于哪一种果实类型?

银杏果实属于裸子植物的种子，不是真正的果实。银杏树结出的白色种子外种皮有臭味，内种皮坚硬，可食用部分是里面的胚乳。银杏树生长缓慢，一棵成年树要几十年才能结果，每年秋季果实成熟，树高可达几十米，寿命长达上千年。

银杏果实又称白果，含有丰富的淀粉和蛋白质，营养价值高。银杏树是古老的孑遗植物，地球上存活了亿万年，目前主要分布在中国、日本和韩国等国家。银杏果实需要经过处理才能食用，生吃有毒，煮熟后可做菜或煲汤。