自制泡芙划算吗?

自制泡芙比买现成的更划算，自己动手成本能省一半。鸡蛋、面粉、黄油这些材料家里常备，加起来不过十几块钱，买一个泡芙就要七八元。奶油用淡奶油加糖打发，比店里用的植脂健康又便宜。

做一次能吃好几天，冷藏后口感更佳。烤箱预热十分钟，烤制二十分钟就能出锅，省去排队时间。自己控制甜度，想吃多少糖就加多少，比外面用料实在多了。