雪衣豆沙什么时候有的?

雪衣豆沙起源于清朝，由民间厨师创新制作而成。这道甜点用豆沙包裹，外层裹上蛋白霜炸制，口感酥脆香甜，深受喜爱。清朝时期，豆沙馅料已广泛应用，油炸技术成熟，雪衣豆沙逐渐成为传统名点。

如今雪衣豆沙在全国各地都能找到，尤其在北方地区更为流行。许多餐馆和家庭都会制作这道甜点，做法简单，材料常见。一道经典雪衣豆沙约重200克，热量适中，适合作为饭后甜点享用。