43度的茅台口感怎么样?

43度的茅台入口醇厚，酒体饱满，带着明显的酱香和焦香，回味悠长。喝起来不辣喉，下咽顺滑，适合慢慢品味。空杯留香持久，酒花细腻，喝后满口都是粮食的香气。这种度数的茅台既有高度酒的劲道，又不会太刺激，老酒客特别喜欢。

茅台的酿造工艺复杂，需要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，每道工序都讲究火候和时间。43度的版本是原浆酒加水降度而成，保留了茅台的核心风味。喝起来有层次感，前调是酱香，中段带点果香，尾味回甘。这种酒适合配菜小酌，也能单独享受。