稻米油有几个品种?

稻米油主要分为精炼稻米油和初榨稻米油两种。精炼稻米油经过高温处理，颜色清澈，适合高温烹饪；初榨稻米油保留了更多营养成分，适合凉拌或低温烹饪。还有添加了维生素E的功能性稻米油，以及用于食品工业的氢化稻米油。

稻米油根据原料不同，又可分为普通稻米油和有机稻米油。普通稻米油由常规水稻加工而成，价格较低；有机稻米油使用有机水稻种植，不含农药残留，价格较高。此外，还有混合其他植物油的调和稻米油，如添加橄榄油的稻米油，风味更丰富。