结冰属于凝结现象吗?

结冰是水从液态变成固态的过程，属于典型的凝结现象。冬天湖面结冰、水管冻裂、窗户上的冰花都是结冰的例子。结冰需要温度降到零度以下，水分子会慢慢排列成晶体结构。冰的体积比水大，所以结冰时会把容器撑破。

自然界中结冰现象很常见，高山积雪、冰川形成都是结冰的结果。冬天路面结冰会影响交通，人们会撒盐来融化冰块。食物放进冰箱也会结冰，比如冰淇淋冻硬了，或者馒头冻成冰坨。结冰虽然带来不便，但也让冬天有了独特的风景。