受托加工物资是否属于存货?

受托加工物资不属于存货。存货是企业拥有或控制的资产，而受托加工物资只是代为保管的物品，所有权不属于企业。企业不承担这些物资的风险，也不能随意处置。会计上这类物资不计入企业资产，仅作备查登记。

受托加工物资的处理方式与存货完全不同。企业收到委托方材料时只需登记数量，加工完成后直接返还，不涉及销售环节。加工过程中产生的费用由委托方承担，企业只收取加工费。这种业务模式决定了受托加工物资不能算作企业存货。