时间:01-19人气:20作者:南笙旧梦
6寸榴莲千层放200克榴莲最合适,这个分量能让每一层都均匀覆盖果肉,口感不会太腻也不会太淡。榴莲果肉要提前冷冻,这样铺上去不会融化,还能保持香甜的口感,吃的时候冰凉绵密。
榴莲千层需要8到10层薄皮,每层皮之间夹着细腻的奶油和榴莲肉,200克刚好分完。榴莲选金枕品种最香,果肉要挑熟透的,这样味道才浓郁,做出来整个千层都飘着浓浓的榴莲香,让人一口就爱上。
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