五斤车厘子有多少果肉?

五斤车厘子大约能剥出三斤果肉，因为果核占了两斤重量。车厘子皮厚核大，果肉比例在六成左右，具体看果实大小和成熟度。新鲜车厘子水分足，果肉饱满，但去核后分量明显减少。

买五斤车厘子实际吃到手的果肉大概三斤，剩下的是皮和核。果肉多少还受品种影响，大的黑珍珠果肉多，小的红灯果核比例高。算下来每斤车厘子能出六两果肉，五斤就是三斤左右。