向日葵的花属于什么花?

向日葵的花属于头状花序，由数百朵小花组成，外围是黄色舌状花，中心是棕色管状花。这种结构能吸引昆虫传粉，每株向日葵可结出数千颗种子，种子富含油脂和蛋白质，常被用于榨油或食用。

向日葵原产于美洲，如今全球广泛种植，花期长达两个月，每天随太阳转动方向。这种植物适应性强，耐旱耐贫瘠，每亩产量可达200公斤，是重要的经济作物，也是观赏花卉中的热门选择。