茶叶是什么季节产的水果?

茶叶不是水果，而是茶树春季萌发的嫩叶制成的饮品。清明前后采摘的春茶品质最佳，香气鲜爽；夏季采摘的夏茶滋味浓厚；秋季采摘的秋茶香气持久。茶农会根据季节变化选择合适的采摘时间，确保茶叶的口感和营养。不同季节的茶叶适合不同的冲泡方式，春茶适合80度水温，夏茶可用沸水冲泡。

茶叶的产量受季节影响很大，春季产量占全年的一半左右。高山茶园的春茶生长缓慢，叶片肥厚，滋味甘醇；平地茶园的夏茶生长快，产量高。茶叶采摘后需及时加工，杀青、揉捻、干燥等工序必须在当天完成。新鲜茶叶经过萎凋后，会散发出独特的花香，制成成品后可存放多年，越陈越香。