时间:01-20人气:17作者:我是绿柠檬
育肥羊出肉率受品种和饲养方式影响,一般每长5到8斤活重能出1斤白条肉。放养羊运动量大,出肉率稍低;圈养羊增肥快,出肉率较高。实际出肉量还取决于羊的年龄和膘情,太瘦或太老的羊出肉都不理想。
白条肉指羊屠宰后去掉头、蹄、内脏和皮的净重。一只100斤的育肥羊,去掉非肉部分后,白条肉约20到30斤。养殖户会根据市场需求调整育肥时间,确保羊达到最佳出肉状态。出肉率高低直接影响经济效益,科学喂养能提高出肉量。
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