酒吧是什么时候出现的?

酒吧最早出现在古罗马时期，当时的小酒馆提供葡萄酒和简单食物。中世纪欧洲的客栈和酒馆逐渐演变成社交场所，17世纪的英国出现了专门饮酒的酒馆。18世纪末，美国西部酒吧成为牛仔和矿工的聚集地，提供威士忌和啤酒。

现代酒吧形式在19世纪成型，工业革命后城市酒馆开始专业化。20世纪初，鸡尾酒吧在美国流行起来，1920年代的禁酒令催生了地下酒吧。二战后，酒吧文化全球扩散，1960年代爵士酒吧和1970年代迪斯科酒吧相继兴起，如今酒吧已成为世界各地重要的社交场所。