白酒需要密封吗?

白酒必须密封保存，不然酒精会挥发掉味道变淡。开封后的白酒最好拧紧瓶盖，用保鲜膜封住瓶口，再放阴凉地方。存放时避免阳光直射，温度保持在20度左右最佳。白酒放久了会产生酯类物质，密封能让口感更醇厚。

密封好的白酒能存放多年，但开封后建议半年内喝完。市面上小瓶装白酒更适合短期饮用，大瓶装更适合收藏。陶瓷瓶装白酒密封性更好，玻璃瓶要检查瓶盖是否严密。存放时远离火源和刺激性气味，防止串味影响品质。