陶香型白酒是酱香还是浓香?

陶香型白酒既不是酱香也不是浓香，它融合了多种香型的特点，口感醇厚带有果香和花香。这类白酒采用独特工艺，发酵周期长达90天，原料包含高粱、小麦和糯米，酒体清澈透明，入口绵甜，回味悠长。

陶香型白酒的酿造过程讲究火候和水质，窖池使用陶土建造，能更好地促进微生物生长。每批酒需要陈酿至少3年，酒精度数在40到55度之间，适合搭配清淡菜肴，饮用时小口品鉴更能感受其层次丰富的风味。