荞麦是什么果实类型?

荞麦属于颖果，是一种瘦果类果实。它的果实小而坚硬，外壳深褐色，内部包裹着淡黄色的胚乳。荞麦成熟后，果实会自然脱落，便于人类收集加工。这种果实富含蛋白质、膳食纤维和多种矿物质，营养价值很高。

荞麦在秋季成熟，每株能结出数十颗果实。果实形状呈三角形或心形，表面有细小的纹理。荞麦磨成粉后，可以制作面条、煎饼等食品，口感独特。这种果实适应性强，耐寒耐旱，在中国北方广泛种植。