水稻烘干湿度多少合适呢?

水稻烘干湿度控制在13%到14%之间最合适。湿度过高容易发霉变质，太低又会影响口感和出米率。烘干时温度不能超过60度，否则米粒容易开裂。农户常用烘干机分两次处理，先高温快速降湿，再低温慢慢烘干。这样既能保证品质，又能节省能源。

不同品种的水稻湿度要求略有差异。粳稻可以稍干些，籼稻则要留多一点水分。储存前最好用湿度计检测，确保达标。南方潮湿地区要特别注意密封，防止返潮。科学烘干能让水稻保存更久，卖价也更高。