核桃树下可以种什么菜?

核桃树下可以种耐阴的蔬菜，比如菠菜、生菜、小白菜这些绿叶菜，它们不需要太多阳光，适合树荫环境。还能种些香草类，像薄荷、香菜、罗勒，这些植物长得矮，不会和大树抢养分。

树下还能种些根茎类蔬菜，比如胡萝卜、白萝卜、小土豆，这些作物喜欢凉爽湿润的环境。豆类植物如毛豆、四季豆也能生长，不过需要搭个小架子帮助攀爬。核桃树遮阳，刚好给这些蔬菜提供天然遮阳棚。