啤酒加盐会产生气泡吗?

啤酒加盐后确实会产生气泡。盐粒落入啤酒中，会破坏液体表面的张力，让二氧化碳迅速释放，形成大量气泡。这种现象类似摇晃啤酒瓶的效果，气泡会不断冒出，甚至溢出杯口。

盐的加入还会改变啤酒的口感，让味道更刺激。气泡增多后，啤酒的杀口感会增强，但喝起来可能更涩。有人喜欢这种搭配，认为能提升风味，也有人觉得破坏了原本的清爽。实验证明，盐量越多，气泡越明显。