味甘性平是什么意思?

味甘性平指的是食物或药材味道甘甜，性质平和。这类东西既不寒凉也不燥热，适合大多数人食用。比如山药、红枣、小米都属于味甘性平，吃了不容易上火或伤脾胃。日常饮食中常用来调理身体，温和滋养。

这类食材能补脾养胃，增强体质。南瓜、土豆、大米都是常见例子，容易消化吸收。老人小孩都能吃，还能搭配其他食材一起烹饪。长期食用能改善食欲，增强免疫力，身体更健康。