普洱茶泡茶的水温多少?

普洱茶泡茶的水温一般在90到100摄氏度之间。生普洱可以用接近沸水的高温，激发茶香；熟普洱适合用稍低的水温，避免苦涩。水温过高会破坏茶叶的营养，太低则泡不出茶的滋味。每款茶的最佳水温略有不同，可以根据个人口味调整。

泡茶时，水温对茶汤的影响很大。高温能让茶叶中的物质快速释放，茶汤颜色更深，口感更浓。低温泡出的茶汤颜色较浅，味道更清淡。建议用温度计测量水温，或者等开水冷却几秒再使用。掌握好水温，泡出的普洱茶更好喝。