空气炸锅需要垫纸吗?

空气炸锅使用时可以垫纸，这样能避免食物残渣直接接触炸篮，清洁更方便。垫纸还能吸收多余油脂，让食物更健康，比如炸薯条、鸡翅时垫纸效果更好。不过要注意选择耐高温的专用纸，普通纸容易烧焦。垫纸后不影响热循环，食物照样酥脆可口。

垫纸不是必须的，直接放食物也能用，但清理炸篮会麻烦些。炸鸡块、蔬菜条等油多的食物垫纸更省事，炸馒头、面包类干性食物可以不垫。每张纸能重复使用2-3次，用完直接扔掉就行，比洗炸篮轻松多了。