菜花是什么时候种植?

菜花一般在春季3月或秋季7月种植，生长期需要60到90天。春季种植的菜花5月收获，秋季种植的10月收获。种植时选择肥沃土壤，保持温度15到25度，定期浇水施肥，菜花才能长得又大又白。

菜花喜欢凉爽气候，耐寒但不耐热。夏季高温时容易开花，影响品质。种植前要翻土施基肥，生长期注意病虫害防治。收获时用手掰下花球，留根茬继续生长还能收一茬。菜花营养丰富，炒着吃、凉拌都很美味。