铁锅的型号指的是什么?

铁锅的型号主要指锅的尺寸、材质和设计规格。常见型号有26厘米、30厘米、34厘米等，对应不同家庭人数需求。材质方面，生铁锅、熟铁锅、铸铁锅各有型号标识，如精铁锅T3000或铸铁锅L20，数字代表工艺或厚度。锅型设计如炒锅、汤锅、煎锅也有型号区分，方便用户按需选择。

型号还包含锅具的适用灶具类型和功能特性。比如适用于电磁炉的型号会标注“通用灶具”，适合爆炒的型号强调“大火力”。部分品牌型号附带涂层标识，如“不粘涂层”或“麦饭石涂层”，帮助用户识别用途。选购时参考型号能快速匹配烹饪需求，避免买错尺寸或功能不匹配的情况。