腊八就是腊月初八吗?

腊八确实是腊月初八，农历十二月初八这一天被称为腊八节。人们会熬制腊八粥，里面有大米、小米、红豆、花生、红枣、莲子等多种食材。有些地方还会泡腊八蒜，用醋浸泡大蒜，等到过年时吃饺子特别香。腊八节也有祭祀祖先的习俗，祈求来年平安丰收。

腊八节起源于古代的腊祭，是年终祭祀的重要日子。不同地区的腊八习俗各有特色，北方吃腊八粥，南方可能吃腊八饭。有些地方还会在腊八这天喝腊八酒，吃腊八豆腐。腊八过后，春节的脚步就更近了，家家户户开始准备年货，打扫房屋，迎接新年的到来。