蒜苗什么时候种过年可以吃?

蒜苗在秋冬季节种植，春节前就能收获。9月到11月播种最合适，气温20度左右发芽快，60天后就能长到20厘米高。冬天覆盖地膜保暖，春节前就能割一茬炒菜吃。蒜苗喜欢阳光，每天晒6小时长得更绿更嫩。

蒜苗种一次能割好几茬，每次割完记得浇水施肥。春节前吃蒜苗，选紫皮蒜比白皮蒜更香。阳台花盆也能种，20厘米深的盆放10头蒜就行，每周浇两次水，春节就能吃上自己种的蒜苗炒鸡蛋。