精酿啤酒储存期有多久?

精酿啤酒储存期一般在3到12个月，具体看种类和酿造方式。淡色艾尔类保质期较短，3到6个月就风味最佳；世涛、波特等深色啤酒能放6到12个月。瓶装啤酒避光冷藏能延长寿命，高温或光照会让啤酒变味，失去新鲜口感。

家庭存放时，竖直放置避免瓶盖生锈，温度控制在5到15摄氏度。过期啤酒会发酸、变苦，失去泡沫和香气。未开封的精酿啤酒放久了会产生沉淀，但少量沉淀不影响饮用，开封后尽快喝完最好别隔夜。