杉木可以种食用菌吗?

杉木适合种植多种食用菌，比如香菇、平菇和木耳。这些菌类喜欢杉木的木质纤维，生长速度快。种植时需要把杉木切成小段，晒干后接种菌种。保持温度在20到30度之间，湿度控制在80%左右，菌丝就能慢慢长出。几个月后就能收获新鲜的食用菌，味道鲜美营养丰富。

杉木屑还能用来培育金针菇和杏鲍菇。把杉木屑混合麦麸和石膏，装袋灭菌后接种。菌丝发满后移到阴凉通风的地方，每天喷水保湿。这样种出来的菌菇肉质厚实，口感比木屑种的更好。杉木资源丰富，种食用菌既环保又能增加收入，一举两得。