红枣冷藏能保存多久?

冷藏环境下，红枣能保存3到6个月。新鲜红枣用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏室，避免受潮发霉。干红枣密封保存，也能延长保质期。温度控制在4摄氏度左右效果最好。定期检查红枣状态，发现变质要及时丢弃。

冷藏红枣时，不要清洗后直接存放，表面水分会加速腐烂。最好吃多少洗多少，保持干燥。开封后的红枣要尽快吃完，每次取用后封紧袋口。冷藏后的红枣口感更脆甜，适合直接食用或泡水喝。