白菜的成熟期是多长时间?

白菜从播种到成熟大约需要60到90天。早熟品种生长期短，两个月就能收获；晚熟品种则需要三个月左右。白菜生长速度受温度、水分和土壤肥力影响，春秋两季种植最为适宜。

白菜成熟时叶片紧实，颜色翠绿，根部饱满。农民会根据天气情况调整收获时间，避免霜冻影响品质。白菜生长期间需要充足阳光和定期浇水，这样才能长出脆嫩可口的菜心。