配料表只有速溶咖啡粉是黑咖啡吗?

速溶咖啡粉由烘焙咖啡豆制成，配料表只有速溶咖啡粉时，它属于黑咖啡的一种。黑咖啡指不加糖、奶等添加物的咖啡，速溶咖啡粉若未含其他成分，可直接冲泡饮用，保留咖啡原始风味。市面上部分速溶咖啡会添加植脂末、糖等，购买时需查看配料表确认。

纯速溶咖啡粉冲泡后颜色较深，口感苦涩，含有咖啡因。黑咖啡热量低，适合控糖人群。但部分品牌会混合其他物质，如麦芽糊精，降低成本。选择时建议认准配料表仅含“速溶咖啡粉”的产品，确保为纯正黑咖啡。