加拿大海参泡发后能保存多久?

加拿大海参泡发后放入冰箱冷藏，可保存3到5天。泡发好的海参需要沥干水分，用保鲜盒密封存放，避免接触空气和细菌。每天检查一次，发现变软或异味应立即丢弃。泡发海参不宜冷冻，冷冻会破坏口感和营养。

新鲜泡发的海参适合短期内食用，长时间存放容易变质。建议一次泡发适量，随吃随泡。如果需要保存更久，可将泡发后的海参煮熟，晾凉后冷藏，这样能延长至7天左右。注意保存环境要干净，避免交叉污染。